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강의시간표

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외식조리학과 강의시간표입니다. 참조바랍니다.

작성자 :
성태종교수
조회수 :
1156
작성일 :
2011-11-28

외식조리학과 (주간)

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기초한국

황영정

한식당

제과제빵

장평문

제과제빵

 

 

 

 

일식

고한수

서양실

한방약선

황설아

동양실

 

차문화

김희숙

레스토랑/심화2

블란서

이현주

서양실

한국

음식

박점선

동양실

제과제빵

차성민

제과제빵

 

음식문화

이현주

다용도

 

퓨전요리

성태종

서양실

 

 

한국전통

박수내

한식당

교과과정

성태종

심화2

식품위생

곽정순

레스토랑

 

 

 

조리과학

강동희

다용도

식품외식

김민석

레스토랑

 

 

 

전공산업전공교수

심화1

2

(10)

 

 

 

 

 

식품위생

최정화

심화2

 

 

3

(11)

 

 

음식문화

이현주

다용도

 

 

 

 

 

 

 

 

4

(12)

 

 

 

야채조각

정계임

서양실

 

식품위생

최정화

다용도

 

 

 

 

 

 

 

 

 

조리과학

강동희

B101

 

 

 

 

 

호텔외식

곽정순

심화2

 

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기초한국

황영정

한식당

제과제빵

장평문

제과제빵

 

 

일식

고한수

서양

한방약선

황설아

동양실

 

차문화

김희숙

레스토랑/심화2

 

한국

음식

박점선

동양실

제과제빵

차성민

제과제

호텔외식

김기진

다용도

 

블란서

이현주

서양실

퓨전요리

성태종

서양실

 

 

한국전통

박수내

한식당

 

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(2)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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(3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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