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고급서양조리 비대면 수업내용 5주차

작성자 :: 성태종

조회수 :: 8791

작성일 :: 2020-04-23

5주차 수업자료는 (네이버카페: 요리조리박사 참조)

출석은 해당내용 아래 학과 학년 학번 이름 댓글을 달아주시기 바랍니다

1. 소스의 조건 소스의 특성 https://cafe.naver.com/cookculinarydoctor/199

2. 소스의 역할 https://cafe.naver.com/cookculinarydoctor/201

3.품질 좋은 소스 제조법 https://cafe.naver.com/cookculinarydoctor/202